Luksus-Buffet

Buffet


Se vores velsmagende og mest populære sammensætninger


Menu 1

Ferskrøget laks anrettet med rejer, æggestand og grønne slikasparges

Fiskepaté af hvidfisk m. urter, pyntet med ørredrogn

Grillet kyllingebryst serveres med ristet bacon

Lufttørret italiensk parmaskinke

Italiensk pastasalat

BBQ marineret svinefilet i baconsvøb

Grilstegt sauteret grønsagsmix

Flødebagte kartofler

Spændende salater med div. dressinger og pestoer

Chokoladekage, serveres med pyntefrugt og hindbærcreme

|   185,-  pr. kuvert


Brød & smør

Udvalg af Baguettes, lyse og mørke samt smør

|   10,- pr. kuvert


Menu 2

Varmrøget vildlaks m. rejer og grønne slikasparges

Tunmousse med kapersfrugt og rødløg

Grillet kyllingebryst med bacon

Italiensk serranoskinke med parmesan og peberrodsmix

Helstegt roastbeef og kalkun med bacon og pikant flødeost

Langtidsstegte grønsager og rodfrugter

Kartoffelsouffe el. flødebagte kartofler

Stor salatbar med udvalg af bladsalater, grønsager, pastasalat, toppings og forskellig slags dressinger

Chokoladebrownies med nøddecrunch, anrettet med pyntefrugt og hertil rørt vaniljeis

|   215,- pr. kuvert


Brød & smør

Udvalg af Baguettes, lyse og mørke samt smør

|   10,- pr. kuvert


Menu 3

Fiskepaté af lyssej m. urter, pyntet med ørredrogn, serveres med marinerede krebsehaler

Varmrøget peberlaks, serveres med hvidløgsmarinerede kæmperejer

Grillet kyllingespyd med rismix og små forårsruller m. grønsager

Serranoskinke med parmesanflager og ristet bacon

Langtidsstegt okseculotte og helstegt kalkun med pikant flødeost i baconsvøb

Ovnstegte grønsager og rodfrugter

Flødebagte kartofler og ovnstegte baconkartofler med persille

Flødesauce med skovsvampe og dijonsennep

Spændende salatbar med udvalg af bladsalater, klassisk salat, pastasalat, coleslaw og tomatsalsa med feta

Chokolade- og nougatkager pyntet med skovbær, serveres med rørt vaniljeis, nøddeflager og frugtcoulis

|   245,- pr. kuvert


Brød & smør

Udvalg af Baguettes, lyse og mørke samt smør

|   10,- pr. kuvert


Menu 4

Lakserulle med flødeost og urter, anrettet med rejer

Ørredfilet med lakseæg og kongeasparges

Indbagte rejer anrettet m. hummerpaté og urter

Grillet og marineret kyllingspyd med sprødstegt parmaskinke og pastasalat

Italiensk serranoskinke med peberrodsmix og bacon

Oksecarpaccio af italiensk bresaole med høvlet parmesan og pestoolie

Helstegt oksefilet og BBQ marineret svinefilet i baconsvøb

Flødebagte kartofler og ovnstegte urtekartofler

Ovnstegt blanding af bacon, løg, cherrytomater og svampe

Pikant flødesauce

Stor salatbar med spændende udvalg af mix. selv grønsager, nødder, snacks, toppings og forskellige slags dressinge, samt bladsalater, coleslaw, tzatziki og tomatsalsa med feta

Stort udvalg af lækre dessertkager, serveres m. orange og hindbær coulis pynte m. bær

|   275,- pr. kuvert - superpris !


Brød & smør

Udvalg af Baguettes, lyse og mørke samt smør

|   10,- pr. kuvert


Ved mindre end 10 kuverter tillægges 25,- pr. kuvert.



Mad ud af huset i topkvalitet ...